TERASBATAM.ID: Starbucks Coffee adalah sebuah jaringan global dari kedai kopi yang sangat terkenal saat ini, tersebar di 61 negara dengan jumlah gerai sebanyak 20.336 dan 500 gerai diantaranya beroperasi di Indonesia. Tapi siapa yang tahu, ternyata layanan drive thru Starbucks di Indonesia dikenalkan pertama kali di Batam pada tahun 2019.
Kisah starbucks ini berawal dari Seattle, Amerika Serikat, pada tahun 1971, Starbucks telah tumbuh menjadi salah satu merek kopi paling ekspansif di seluruh dunia.
Pendirian Starbucks dimulai oleh tiga orang teman: Jerry Baldwin, Zev Siegl, dan Gordon Bowker. Awalnya, mereka menjual biji kopi panggang yang berkualitas tinggi, tetapi mereka merasa bahwa ada potensi lebih besar dengan membuka kedai kopi. Pada tahun 1982, sebuah investor bernama Howard Schultz bergabung dengan perusahaan sebagai direktur pemasaran dan mengunjungi kota Milan, Italia, di mana budaya kedai kopi dan kopi espresso bersemayam kuat.
Schultz kagum dengan konsep kedai kopi di Milan, dan dari pengalamannya ini, ia berusaha untuk mengubah arah bisnis Starbucks agar lebih berfokus pada pengalaman sosial dan kopi kelas atas. Setelah gagal membujuk pendiri Starbucks untuk memperluas konsep ini, Schultz akhirnya membeli perusahaan pada tahun 1987 dan memulai ekspansi kedai kopi dengan cepat.
Salah satu elemen ikonik dari Starbucks adalah logo sirip sirip ikan duyung atau “siren”, yang menggambarkan kualitas dan daya tarik laut serta koneksi dengan kopi. Starbucks dikenal dengan berbagai variasi minuman kopi, mulai dari espresso hingga minuman kopi spesialis yang diadaptasi sesuai dengan selera lokal di berbagai negara.
Tidak hanya menjual kopi, Starbucks juga terlibat dalam inisiatif keberlanjutan, seperti upaya untuk mengurangi dampak lingkungan, mendukung petani kopi berkelanjutan, dan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai.
Dengan ribuan lokasi di seluruh dunia, Starbucks telah menjadi simbol budaya kopi global dan tempat pertemuan sosial yang populer di banyak negara.
Di Batam sendiri Starbucks hadir pertama kali saat membuka gerai di Mega Mall Batam Centre pada tahun 2005 berbarengan dengan beroperasinya Mall bercitarasa modern pertama di Batam yang terakses langsung dengan Pelabuhan Internasional Batam Centre.
Selanjutnya secara ekspansif Starbucks di Batam terus melebarkan sayapnya dengan menambah gerai, mulai membuka gerai kecil di lantai 2 Terminal Keberangkatan Bandara Internasional Hang Nadim. Harbour Bay Mall, Botania Mall, Fanindo Sanctuary dan terakhir di Tiban.
Bahkan layanan Drive Thru di Indonesia pertama kali diresmikan di gerai yang berada di Fanindo Sanctuary atau yang dikenal “Starbucks depan Poltek”. Menurut sumber www.terasbatam.id, gerai kelima di Batam ini pernah merajai penjualan tertinggi dari seluruh gerai yang ada di Indonesia, bahkan meninggalkan jauh starbucks sanctuary di Bali yang diklaim sebagai gerai paling mewah.
Seperti dikutip dari www.marketeers.com, Kedai kopi asal Amerika Serikat memperkuat posisinya di pasar kopi Indonesia dengan membuka gerai Drive-thru pertamanya di Batam, Kamis (21/11/2019).
Gerai ini tepatnya terletak di Komplek Fanindo Sanctuary Garden Unit 2D, Teluk Tering, Kota Batam. Gerai ini dihadirkan untuk memberikan pengalaman berbeda bagi penikmat kopi di Batam.
“Pembukaan gerai Starbucks drive-thru pertama di kota Batam ini sekaligus menandakan kehadiran gerai keenam di kota ini. Dengan ini, Starbucks ingin semakin dekat dengan warga Batam. Pembukaan ini juga menandakan gerai ke-428 yang tersebar di 32 kota di Indonesia,” jelas Liryawati, Chief Marketing Officer Starbucks Indonesia seperti dikutip dari www.marketeers.com.
Pembukaan gerai drive-thru di kota Batam juga diklaim sebagai pergerakan Starbucks untuk menyesuaikan diri dengan kondisi bisnis kota Batam yang cepat. Sebagai salah satu pusat bisnis di Indonesia, pelanggan Starbucks di kota ini cenderung memiliki cara unik dalam menikmati kopi, yaitu menjadikan kopi sebagai teman bekerja.
“Untuk itulah gerai ini kami hadirkan untuk memenuhi permintan kopi melalui kehadiran jalur cepat drive-thru di kota Batam,” lanjut Lirya.
Tidak hanya fitur drive-thru, Lirya juga menjelaskan gerai terbarunya ini dapat menampung lebih dari 100 pelanggan. Menyesuaikan kebutuhan pelanggan, gerai ini buka sejak pukul tujuh pagi hingga 12 malam setiap Minggu-Kamis. Sementara itu untuk memenuhi kebutuhan akhir minggu, Starbucks Batam Komplek Fanindo buka pada pukul tujuh pagi dan tutup pukul 1 pagi keesokan harinya.
