TERASBATAM.ID — Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Batam menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam Tahun 2026 di One Batam Mall, Batam Centre, Kepulauan Riau, Rabu (5/8/2026). Kegiatan ini ditujukan untuk memperkuat budaya gemar makan ikan sekaligus mendorong lahirnya wirausaha baru di sektor olahan pangan.
Ketua TP-PKK Kota Batam Erlita Amsakar mengemukakan, ajang yang melibatkan kader PKK dari 12 kecamatan tersebut tidak hanya melatih kreativitas mengolah pangan bergizi untuk keluarga, tetapi juga berpotensi dikembangkan menjadi peluang usaha bernilai ekonomi.
“Semoga kegiatan ini semakin memotivasi kader TP-PKK untuk terus berkarya, berinovasi, serta menghasilkan olahan pangan berbahan dasar ikan yang bergizi, bermanfaat bagi keluarga, dan memiliki nilai ekonomi,” ujar Erlita.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kota Batam Yudi Atmajianto menjelaskan, kompetisi tahun ini mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045”. Sebanyak 12 tim berkompetisi mengolah dua bahan utama, yakni ikan tongkol dan ikan lele, ke dalam tiga kategori menu: keluarga, balita, dan kudapan.
Yudi berharap berbagai inovasi kuliner dari ajang ini dapat ditindaklanjuti secara komersial melalui pameran maupun bazar. Dengan begitu, hasil kreasi olahan ikan tidak berhenti pada ajang perlombaan semata, melainkan berkembang menjadi produk unggulan UMKM daerah.
