Terasbatam.id: Pemiliknya Parlagutan Mora Oloan Siregar memberi nama Warung Kopi-nya dengan nama “Bertuah” yang memiliki arti keberuntungan. Menu-menu khas Medan, seperti Lontong dan Soto menjadi menu andalan untuk sarapan pagi sambil menyeruput Kopi Gayo dengan biji kopi pilihan yang diracik Warkop Bertuah.
Warkop Bertuah secara resmi hadir di Kawasan Tanjunguncang, tepatnya di Kompleks Pertokoan Perumahan Pluto, pada Selasa (11/01/2022) lalu yang dihadiri oleh Camat Batu Aji Ridwan Afandi dan Anggota DPRD Kota Batam Arlon Veristo. Kehadiran Warkop Bertuah dengan konsep dan ciri khas yang kuat menambah keragaman tempat kongkow di daerah ujung Batam.
Menurut Parlagutan Mora Oloan Siregar ada sejumlah biji kopi pilihan yang disediaknya, mulai dari biji kopi Gayo dari Aceh, biji kopi sidikalang dan beberapa jenis biji kopi pilihan lainnya, mau yang robusta atupun arabika bisa menyesuaikan dengan selera pelanggan.
“Selain kopi ada juga menu makanan, bila pagi hari menyediakan sarapan soto, lontong Medan. Bila mau ngopi ada cemilannya berupa ubi goreng, kentang goreng, nugget dan lainnya,” kata Mora panggilan akrab.
Warkop ini buka pukul 08.00 wib hingga pukul 22.00 wib. Selain itu, menurut Mora, tersedia ruangan VIP yang bisa difungsikan sebagai tempat rapat atau pertemuan yang bersifat private. Ruang VIP tersebut memiliki kapasitas hingga 30 orang dengan desain minimalis.
“Selain itu bila mau makan siang bagi pekerja dan kantoran kita juga menyediaka ayam penyet, ayam bakar, kari kambing dan masih banyak lainnya,” kata Mora.
Memulai usaha kuliner di tengah kondisi ekonomi saat pandemic Covid-19 ini, menurut Mora didorong oleh keinginan sang isteri Bernika Meri Purba agar dapat membantu memberikan lapangan pekerjaan serta menyalurkan hobi kuliner keluarga mereka.
“Kita berharap dengan membuka usaha warkop bisa membantu ekonomi keluarga dan khusunya pemerintah dalam lapangan pekerjaan, “ kata Mora yang juga Ketua Forum Komunikasi RT/RW) Tanjunguncang.
Sementara itu Camat Batuaji, Ridwan Afandi mengatakan, pihaknya mendukung penuh usaha- usaha baru yang hadir khususnya di Tanjunguncang.
“Semoga makin banyak usah yang beginian. Apalagi tempat nongkrong itu paling banyak dicari orang dengan suasan baru. Tetapi tetap mematuhi protokol kesehatan,” kata Ridwan.
