TerasBatam.id: Morning Bakery Windsor selain terkenal dengan sajian roti yang fresh from the oven dan kopi hitam yang diracik oleh seorang ibu barista berlabel “senior”, menu-menu makanan berat disana juga sangat direkomendasikan untuk sarapan pagi dan makan siang.
Bubur Ayam dan Soto ayam racikan babang seberang dengan usia lebih dari 22 tahun, lontong padang lengkap dengan pilihan sayur mayur dan mie berbumbu pecal yang usianya tak diragukan lagi menyentuh lebih dari 20 tahun, serta Ayam Goreng Win, yang diolah oleh Khairul Hamdi atau yang akrab disapa pak Win.
Ayam Goreng Win merupakan ayam goreng yang dimanapun Morning Bakery membuka gerainya, disana pasti juga tersedia ayam goreng berbumbu dengan cocolan sambal merah khas Lintau Buo, Tanah Datar, Sumatera Barat itu. Ayam goreng ini sudah menjadi tandem dari Morbek sejak lebih dari 22 tahun lamanya.
Namun selain dari menu-menu klasik, karena sudah tergolong senior dari segi pengalaman berdagang, usia adalah bukti terhadap menu di lidah konsumen, semakin senior maka semakin menunjukkan bahwa menu tersebut dapat diterima oleh selera konsumen.
Mie Ayam atau Mie Pangsit Morbek, walau berusia relative mudah, namun mulai bisa disejajarkan dengan menu-menu favorit yang lain, karena salah satu pilihan konsumen yang menjajal Morbek akan menjadikan Mie Pangsit-nya sebagai pilihan utama. Mengapa bisa demikian?
Selain alasan bahwa makanan berbahan dasar mie adalah menu favorit dimana saja, namun racikan mie ayam ini memang juga patut diperhitungkan. Kuahnya yang beraroma segar dan adukan mie pangsit yang bertekstur lembut dan tidak lengket itu menyebabkan lidah terasa tidak ingin berhenti mengecapnya.
“rasanya entah macem apakalilah,” kata seorang konsumen.
Jika sedang berada di Batam dan menginap di hotel-hotel di sekitar wilayah Nagoya, maka tempat sarapan yang paling di rekomendasikan adalah Morbek Windsor, namun ingat jangan pernah mencobanya datang diatas jam 8 pagi, karena anda pasti harus menunggu kursi kosong untuk sekedar bisa mencicipi menu-menu disana.
