TERASBATAM.ID: Coriandrum sativum adalah nama ilmiah dari ketumbar, berasa dan beraroma tajam sekali. Hampir seluruh masakan khas Thailand memiliki campuran daun ini, bagi lidah orang Indonesia atau melayu tentu sangat asing dan sebagian kehilangan selera untuk mencobanya. Namun bagi Chef atau pelayan yang mengerti bahwa penikmatnya orang Melayu mereka dengan sendirinya akan “menghilangkan” campuran daun Ketumbar.
Bagaimana menemukan resto-resto yang menyajikan makanan halal dengan citarasa melayu ditengah kepadatan kota Bangkok ? Sebenarnya bukanlah perkara sulit, sebab persentase pemeluk agama Islam di Thailand juga lumayan tinggi, sehingga keberadaan umat muslim disana juga eksis, termasuk makanannya.
Di Kota Bangkok sendiri yang memiliki beberapa distrik terdapat banyak tempat-tempat yang menyajikan makanan halal, terutama khas Timur Tengah, bahkan di salah satu pinggiran di daerah Sukhumvit, salah satu jalan protocol di Kota Bangkok, terdapat daerah yang dijuluki “Little Arab”.
Di Little Arab ini banyak ditemukan berbagai resto khas Timur Tengah, tidak hanya makanan, berbagai macam pernak-pernik khas Timur Tengah juga tersedia di daerah ini. Orang-orang Arab juga terlihat memadati Kawasan ini. JIka ingin mencicipi Shawarma atau Nasi Mandi juga dengan mudah ditemui disini.
Namun bagi orang Indonesia, lebih afdhol jika merasakan sajian makanan khas melayu Thailand yang banyak bermukim di bagian Thailand Selatan. Karena mayoritas Thailand bagian Selatan pemeluk muslim tentu makanan yang disajikan adalah halal.
Di pusat Kota Bangkok terdapat sejumlah tempat yang menyediakan makanan halal bercitarasa melayu yang cukup popular.
Usman Halal Food
Dari namanya sudah dapat disimpulkan bahwa tempat ini menyajikan makanan halal, di aplikasi Grab Food Deliveri, Usman Halal Food berkode Bintang 5, artinya secara rasa dan pelayanan tempat ini tidak diragukan lagi.
Terletak di Sukhumvit 22, persis berada di samping Hotel Marriot Bonvoy, jalan kecil disamping hotel mewah tersebut terdapat sejumlah rumah toko (ruko), ruko paling ujung tempat dimana Usman Halal Food berada.
Seluruh pelayannya mampu berbicara Bahasa Indonesia, karena mereka berasal dari Thailand Selatan yang juga masih memiliki dialek Bahasa melayu, jadi tidak perlu ragu untuk berkomunikasi dengan mereka tentang pesanan yang ingin disantap.
Ditempat ini berbagai makanan yang sering kita temui dibanyak daerah melayu dapat ditemukan, seperti Nasi Dagang, Nasi Goreng atau Sop Ikan juga tersedia. Tahu Goreng bahkan Ayam Penyet juga dapat diorder disini.
Pengunjungnya tidak saja orang melayu, namun mereka yang berasal dari Timur Tengah juga banyak memadati tempat ini. JIka ingin menikmatinya dan tidak ingin suasana resto yang padat, dapat memilih waktunya setelah jam makan, tempat ini melayani pelanggannya mulai pukul 10.00 pagi hingga pukul 10.00 malam.
Yana Halal Food MBK.
Ma Boon Khrong Center atau yang dikenal dengan nama MBK seperti salah satu surga belanja orang Indonesia jika berkunjung ke Kota Bangkok. Beberapa pedagang disana juga dengan fasih berbicara dan menawarkan harga dengan Bahasa Indonesia kepada konsumen yang mereka ketahui berasal dari Indonesia.
MBK merupakan pusat perbelanjaan yang cukup besar dan strategis, Madame Tasaud Bangkok juga berada tak jauh dari tempat ini. Sehingga hilir mudik turis dari berbagai penjuru dunia terpusat salah satunya di Kawasan ini.
Nah bagi yang ingin mencicipi makanan halal di daerah ini dapat merasakannya di Yana Halal Food yang berada di Lantai 5 MBK. Bahkan bakso dengan citarasa khas Indonesia disajikan disini dengan harga sekitar 40 bath, harga yang cukup murah meriah.
Pelayan yang berada disini juga memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dengan baik.
“pengunjung kami hampir sebagian besar orang Indonesia, jadi kami juga bisa berbahasa Indonesia selama ini karena adaptasi,” kata salah seorang pelayan.
Makanan yang disajikan di tempat ini juga hampir sama dengan jenis makanan melayu, namun sebagian lainnya bercitarasa Timur Tengah, karena pemiliknya sendiri merupakan orang Arab yang terlihat berada di meja kasir.
Jadi walaupun kota Bangkok yang dikenal sebagai kota yang padat dan macet, serta didominasi dengan dunia gemerlapnya, tak perlu khawatir untuk tetap merasakan masakan halal disini dengan mudah dan murah.
